子どもの喜ぶおやつレシピ

手作りのおやつは理想的ですが、毎日の忙しい生活の中では
なかなか手作りすることができないお母さん方も多いことでしょう。
ここでは、それほど手間がかからず、
栄養満点のおやつを2点紹介しますのでぜひ作ってみて下さい。

【バナナスムージー】
用意するもの（2人分）
・バナナ1本
・牛乳1カップ
・砂糖大さじ3
・氷3カップ
※バニラエッセンス少々
（無くてもかまいません）
　
　

● 作り方
材料全部をミキサーに入れ、30秒程
混ぜ合わせると出来上がりです。
バナナのおかげで腹もちがよく、
栄養価も高いおやつです。
砂糖はメイプルシロップや
蜂蜜などに代えても美味しく、量は
バナナの甘さで加減しましょう。
甘みの強い完熟バナナを使用すると
砂糖の量を減らすことができます。

また、プレーンヨーグルトを大さじ1～2杯入れると、
爽やかな味わいとなります。
お子さんに材料を入れてもらったり、ミキサーのスイッチを
押してもらったりして一緒に楽しく作りましょう。

【オレンジキャロットゼリー】
用意するもの（プリン型3～4個分）
・オレンジジュース（果汁100%のもの）1カップ
・ニンジンの絞り汁大さじ1強
・砂糖大さじ1と1/2
・粉ゼラチン5g
・水大さじ3
● 作り方
① 耐熱容器に粉ゼラチンを入れて水でふやかしておき、
電子レンジを500wで30秒に設定して粉ゼラチンを溶かします。

② ボウルに①とオレンジジュース、ニンジンの絞り汁、
砂糖を入れてよく混ぜ合わせたら、プリン型に流し入れます。

③ ②を冷蔵庫で1～2時間冷やし、固まったら出来上がりです。

このゼリーは、ニンジン嫌いなお子さんでも美味しく食べられます。
また、絞り汁の代わりにニンジンのすりおろしを入れたり、
野菜ジュースで代用するなどアレンジしても良いでしょう。

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