食習慣による肥満の解消
自分が作ったものを何でも「おいしい!」と言って食べてくれる子を
見るのは、育児で大変な母親にとって、心癒される時です。
しかし、食事時間が不規則だったり食事内容によっては
子どもが肥満になってしまいます。
子ども時代から肥満だと、成長して
からも肥満であることが多く、
生活習慣病を招いてしまいます。
また、子ども同士のいじめにも
つながりかねません。
子どもが肥満体型にならないよう、
親としては食習慣を改善するなどを
考え、最大限の努力をしましょう。
【肥満解消のポイント】
● ジュースや牛乳などは、お茶や
お水などに変えて摂取カロリーを
減らしましょう。
● 油分や糖分、高カロリーである
脂肪は成長に必要な栄養素ですが、
過剰摂取には注意しましょう。
極端に減らすのもいけません。
● 脂肪分の摂取を抑えるため、献立は炒め物や揚げ物・焼き物よりも
煮物を増やしましょう。
● 早食いや水で食べ物を流し込むようなことは止めさせ、
よく噛んで食べるように習慣づけましょう。
子どもが1日に必要とするエネルギーは、学童期で約2.000kcalと
なっており、これを3食に配分すると、朝食400kcal、昼食800kcal、
おやつ200kcal、夜食600kcalとなるのが理想的です。
これらを踏まえ、次のことを意識して献立を考えていきましょう。
● 主食となる米やパン・麺類などの炭水化物を全体の60%にする
● 食物繊維の摂取を増やすため、キノコ類や海藻、根菜、
果物を積極的にとる
● 動物性タンパク質が含まれている肉や魚・卵などと、
植物性タンパク質が多く含まれている豆腐や納豆など大豆製品をとる
● レバーや魚、肉、卵、貝類、緑黄色野菜など鉄分が多く
含まれている食品をとる
● 成長期に必要なカルシウムを摂るため、小魚や乳製品、魚介類、
海藻、野菜などは毎日食べるようにする
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